На 72 Научной сессии Американской Ассоциации Диабета был сделан доклад о пилотном исследовании, в ходе которого были получены положительные результаты по увеличению белков в рационе.
В качестве белковой смеси ученые использовали распространенную в германии смесь Алмасед. Смесь в виде порошка делается из сои, йогурта, меда и еще 20 компонентов. Она содержит 30% углеводов, 54% белков, 2% жира. Т.е. она содержит белков почти в 2 раза больше, чем углеводов (обычная диета содержит белков примерно в 3 раза меньше, чем углеводов).
В исследовании участвовали 22 мужчины и женщины, больные диабетом 2 типа.
Итак, что это была за диета?
