Заголовок во вчерашней местной Норвежской газете гласит: “В магазинах города Тромс ПОЛНОСТЬЮ закончились сливочное масло и сметана.”
Чуть ниже справа в зеленом блоке написано: “Тенденция к низко углеводному питанию продолжается”!
В Норвегии, Финляндии и Швеции продолжается тенденция к увеличению потребления жиров и сокращения потребления углеводов. Это связано с тем, что в средствах массовой информации дали слово докторам, которые знакомы с последними исследованиями в области питания.
В частности они разделяют принципы палео питания, и говорят, что натуральных жиров бояться не надо, вместо этого нужно ограничивать углеводы.
В отличие от своих соседей, в прошлом месяце Дания приняла закон, по особому налогу для насыщенных жиров. Возможно, скоро мы увидим что ожирение пойдет на спад в Норвегии, Финляндии, Швеции, а в Дании наоборот начнет увеличиваться.
Подробнее про Шведскую диету читайте здесь LCHF революция в Швеции.
Источник: http://www.dietdoctor.com/norway-is-also-running-out-of-butter
