Невероятно, но факт! Ниже вы видите новый глянцевый журнал на Шведском языке, посвященный низкоуглеводной высокожирной диете (LCHF — Low Carb High Fat).
Причем, это уже четвертый по счету журнал посвященный LCHF, данный журнал выходит как приложение к самой распространенной газете в Швеции, поэтому его можно увидеть на всех прилавках.
Революция низкоуглеводной высокожирной диеты в Швеции продолжается.
Источник: dietdoctor.com .
В статье Насколько легко сбрасывать вес, я говорил, что люди, которые худеют по стандартному рекомендуемому пути становятся героями. И как я говорил, они действительно заслуживают уважения.
И надо же такому случиться, на глаза попала статья Мужчина похудел на 168 кг традиционным способом и взял свою жизнь под контроль.
Credit: Ashley DeFisher/Courtsy of Neil Burns
Встречайте, Нила Бернса, 44 года, рост 193 см, слева он весит 309 кг, справа 141 кг.
Однажды, стоя на весах Бернс, понял, что надо что-то менять, что так жить нельзя, да и жизнью это уже было нельзя назвать, из-за такого лишнего веса, по словам Нила, это была не жизнь, а мучение.
За два года он сбросил 168 кг обычным традиционным способом. Уменьшил потребление калорий до 1800 ккал в день, отказался от газировки и других продуктов с пустыми калориями. Кстати, до похудения он выпивал 24 банки газировки каждый день.
Потом постепенно он начал заниматься физкультурой, утром 1.5 часа занятий с тяжестями, вечером кадиотренировка. Двумя тренировками в день он сжигал порядка 1000 ккал. Кстати, кардиотренировкой у него были фитнес классы по Зумба, за основу этих тренировок взят какой-то латино-американский танец. Где-то я уже слышал про Зумбу, оно многим нравится, и кажется оно набирает популярность на западе, а значит скоро придет и к нам.
Также Бернс считает, что важно иметь нужное состояние ума. Первое, нужно иметь партнера по тренировкам, у него есть подруга Таня, и если он не пришел в спортзал, она ему сразу звонит. Второе, всегда признавайся, когда у тебя случился срыв. Когда я съем большую пиццу или выпью 2 литра газировки, то я начинаю просто орать на себя вслух, стараюсь выпустить из себя всю злобу, говорит Бернс.
Чтобы еще более себя мотивировать, Бернс составил список из 37 дел, которые он сделает когда похудеет. В этом списке и самые простые вещи, например, почистить зубы и не запыхаться, и более интересные, например, совершить прогулку на лошади, или уместиться и прокатиться на спортивной машине.
Бернса показывали на национальном телевидении, он выступает с мотивационными речами перед различными аудиториями, у него есть свой веб-сайт burnsweightloss.com, цель которого помогать другим сбрасывать вес.
Кстати, он еще планирует сбросить порядка 18 кг.
Как говорит Бернс: «Если вы сильно захотите, вы можете сделать все. Если вы вложите в это ваше сердце, разум и душу, вы можете сделать все, что угодно.»
Если физическая нагрузка полезна для нашего здоровья, значит много физической нагрузки будет очень полезно? Не торопитесь с выводами предупреждают нас в статье Супер марафоны могут быть супер вредны для вашего сердца.
4 июня опубликовано исследование Клиники Майо, в котором делается вывод, что слишком интенсивные упражнения на выносливость увеличивают риск повреждений сердца и могут даже приводить к смертельным сердечно-сосудистым явлениям.
Примерами таких интенсивных нагрузок явлются супер марафоны (более 50 км), длительные гонки на велосипедах, триатлоны Iron Man, или даже люди, интенсивно тренирующиеся для обычных марафонов.
Исследователи обнаружили, что после длительной интенсивной нагрузки у спортсменов повышаются уровни веществ, которые приводят к воспалению и повреждению сердечной мышцы. В одном исследовании было обнаружено, что примерно у половины спортсменов после марафона повышаются уровни этих веществ, и повышенный уровень может держаться несколько дней. Со временем эти постоянные повышения приводят к образованию рубцов на сердце и основных артериях, а также увеличению желудочков сердца.
Мы уже говорили про пользу яиц для похудения в статье Два яйца в день помогут вам сбросить вес и снизить холестерин.
Но неутомимые ученые, провели еще одно небольшое исследование, в котором обнаружили, что у людей, которые ели на завтрак яйца, чувство голода появлялось позже, чем у тех, кто ел кашу быстрого приготовления.
В исследовании участвовало 20 человек с лишним весом, в течении недели их кормили на завтрак либо завтраком с яйцами, либо холодной кашей. Оба завтрака были идентичны по составу белков, жиров и углеводов, а также по количеству калорий. Не уточняется, как именно были приготовлены яйца, и что кроме яиц присутствовало в этом завтраке.
Исследователи замеряли гормон голода грелин и гормон сытости PYY3-36, а также измеряли сколько калорий испытуемые съедят за завтракам. А также просто прямым текстом спрашивали людей, насколько сильно они хотят есть. По всем показателям получалось, что после завтрака из яиц, чувство голода появлялось позже, и на обед после такого завтрака съедалось меньше калорий.
Когда я увидел статью «Невидимый» белок из овощей Clarisoy привлек внимание крупных многонациональных производителей напитков, меня сразу заинтересовало слово «невидимый». Решил прочитать, заодно узнал, что за белок такой новый, и почему он интересен производителям, а главное, почему он «невидимый».
Как я уже говорил ранее, если ученые изобрели какой-то продукт, то не стоит сразу бросаться его есть. Очень часто его полезность для здоровья людей стоит на последнем месте. Продукт конечно проверяют на содержание вредных веществ, но как он отразится на нашем здоровье это большой вопрос, плюс потребляя больше новых продуктов изобретенных учеными, мы меньше потребляем натуральных продуктов.
Итак, обо всем по порядку. Еще 4 года назад начали появляться упоминания о новом белке от канадской корпорации Burcon Nutra Science, который называется Кларисоя (Clarisoy). Что это за слово такое интересное, попробуем разобраться.
